記者7日從福建省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，根據最新一期食品安全監(jiān)督抽檢結果，在1636批次樣品中，40批次內在質量不合格，不合格食品發(fā)現率2．4％。其中，沃爾瑪、永輝超市、新華都等多家知名企業(yè)被通報。

在不合格食品名單中，沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司南安成功街分店、沃爾瑪（福建）商業(yè)零售有限公司福鼎天湖路分店等2家沃爾瑪超市出售的凍雞翅抽檢抗生素超標；泉州新華都購物廣場有限公司溫陵店出售的蝦仁抽檢二氧化硫（亞硫酸鹽）不合格；6家永輝超市的面條抽檢山梨酸或苯甲酸不合格。

據悉，此次共抽取樣品1636批次，包括食用農產品、餐飲食品、肉制品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、豆制品、水產制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糧食加工品、食用油等25大類食品。抽檢結果顯示，不合格樣品40批次，不合格食品發(fā)現率2．4％。

針對抽檢中發(fā)現的不合格食品，生產企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責令相關企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。