每經(jīng)AI快訊，開(kāi)源證券8月31日發(fā)布研報(bào)稱(chēng)，給予廣州酒家（603043.SH，最新價(jià)：17元）增持評(píng)級(jí)。評(píng)級(jí)理由主要包括：1）食品業(yè)務(wù)省外市場(chǎng)增速亮眼，餐飲業(yè)務(wù)環(huán)比一季度承壓；2）上半年月餅毛利率提升顯著，總體盈利承壓。風(fēng)險(xiǎn)提示：宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)、市場(chǎng)擴(kuò)展不及預(yù)期、原材料價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)等。

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（記者 張喜威）

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