初秋時節(jié)，甘孜大地處處洋溢著豐收的喜悅。仙桃、李子、花椒等特色果蔬相繼成熟，沉甸甸的果實掛滿枝頭，不僅繪就了絢麗的豐收畫卷，更成為當?shù)厝罕娫鍪罩赂坏摹敖鸸薄?/p>

近年來，甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局以打造“有機之州”為統(tǒng)攬，立足高海拔地區(qū)獨特的氣候與生態(tài)優(yōu)勢，大力培育特色產(chǎn)業(yè)，讓曾經(jīng)“養(yǎng)在深閨人未識”的高原果蔬，一步步“甜”滿鄉(xiāng)村振興路。

仙桃碩果壓枝彎，采收笑語滿園飛

“這新品種‘寶塔’，口感比以往的仙桃更綿密！”康定市魚通鎮(zhèn)舍聯(lián)村村委會副主任、致富帶頭人嚴江富指著一顆顆綠中帶黃的仙桃，笑意寫在臉上。

走進舍聯(lián)的江富仙人掌農(nóng)民專業(yè)合作社，放眼望去，山坡上是一望無際的仙人掌，層層疊疊鋪展開來。而綠得發(fā)亮的掌葉間，綴滿了綠中透紅的果實，像一串串飽滿的瑪瑙掛滿枝頭。鄉(xiāng)親們穿梭其間，正忙著采摘熟透的仙桃。

“現(xiàn)在在家門口采摘掙錢，挺好的?！贝迕駝⒂揽凳窃摵献魃缯垇韼凸さ墓と酥唬嬖V記者，“我在這里主要負責采摘工作，一天能掙兩百元左右，對于這個收入挺滿意的?！?/p>

從一顆野果到富民產(chǎn)業(yè)，舍聯(lián)村的仙桃蛻變，離不開嚴江富的“產(chǎn)業(yè)鏈思維”。為讓仙人掌的經(jīng)濟價值最大化，他主動對接科研單位與企業(yè)，聯(lián)合研發(fā)出仙桃面、仙桃香皂、仙桃酒等系列產(chǎn)品，讓不起眼的果實搖身變成多元商品。面對仙桃?guī)Т套璧K采摘銷售的難題，他四處奔走尋求技術(shù)突破，最終與電子科技大學聯(lián)手研發(fā)出仙桃去刺機，既降低了人工成本，又提升了商品化效率。

“光種得好不夠，還得存得住、賣得遠。”嚴江富深知保鮮與拓寬銷路的重要性。他投資修建冷藏庫，讓仙桃保鮮期延長近一倍；借力電商渠道開拓市場，如今北京、上海等大城市的訂單接踵而至，產(chǎn)品常年供不應(yīng)求。為進一步增強競爭力，今年他試種的“寶塔”品種喜獲成功，與此同時，還培育了70畝種苗，計劃在明年進行大規(guī)模推廣，“品質(zhì)更優(yōu)、口感更好，才能讓咱的仙桃走得更遠?！?/p>

站在仙桃基地旁，嚴江富望著遠處奔流的大渡河，眼中滿是憧憬：“下一步，我們要把仙桃打造成‘網(wǎng)紅產(chǎn)品’，讓更多人知道，大渡河畔這個小山村，藏著這么多甜蜜驚喜。”

目前，舍聯(lián)村已建成1000畝仙桃基地。待全部掛果后，一畝將實現(xiàn)6000至12000元的收入，為村子發(fā)展注入強勁動力。

而在瀘定縣冷磧鎮(zhèn)桐子林村的幸福壩萬畝仙桃種植基地里，清甜的果香同樣在空氣中彌漫。種植戶舒元芳正穿梭在果林間，熟練地采摘著飽滿的仙桃。這位有著三十多年種植經(jīng)驗的農(nóng)家婦女，不僅把自家100多畝果園打理得井井有條，還帶動了13戶村民在她的家庭農(nóng)場常年務(wù)工?！耙划€地能收3000多斤，就是上市期短，從8月到9月中旬就結(jié)束了?！笔嬖夹χf，今年仙桃品質(zhì)出眾，個頭飽滿、甜度十足，市場價每斤1—2元，更借著電商東風遠銷全國，銷量逐年攀升。按此行情，整個仙桃季家庭農(nóng)場收益預(yù)計突破百萬元。

花椒變身“金疙瘩”，產(chǎn)業(yè)鏈延伸促增收

眼下，興隆鎮(zhèn)化林村村民們趁著晴好天氣，忙著采收、晾曬、分揀花椒，處處洋溢著豐收的喜悅。

這份豐收的圖景，源于化林村對花椒產(chǎn)業(yè)的深耕細作。近年來，在瀘定縣委、縣政府支持下，化林村將花椒作為“一村一品”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展至3500余畝規(guī)模，覆蓋200余戶農(nóng)戶。核心品種“正路椒”以小粒并蒂附生為特色，油重粒大、色澤丹紅、香麻濃郁，深受市場青睞。

產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，帶來了實實在在的效益。去年，全村花椒產(chǎn)量約96萬斤（濕椒），產(chǎn)值達670萬元；今年，產(chǎn)值有望增至850萬元，戶均增收水平逐年攀升。“生長季要防病蟲害、追肥兩次，還要除草修枝保證通風，才能出好貨?！狈N植戶余紅的管護心得，道出了優(yōu)質(zhì)花椒的培育秘訣。

“你看這花椒，顆粒大、顏色正，一畝收五百多斤，今年價格好，收入比去年增近兩成！”種植戶李永平曬得通紅的臉上笑開了花。而在另一邊，種植戶吳麗的15畝花椒園里，10余名工人忙著采摘，“今年畝產(chǎn)約500斤，為趕在一個月內(nèi)摘完，每天投入10人以上，人均采50多斤，毛收入能有七八萬元。”

在瀘定縣飛越嶺專業(yè)合作社的加工車間里，10臺烘干設(shè)備滿負荷運轉(zhuǎn)，鮮椒經(jīng)分揀、烘干、篩選后，變身色澤鮮紅、香氣濃郁的干椒，不僅延長了保質(zhì)期，更提升了附加值?！耙郧磅r椒賣給收購商，一斤最多賣10塊錢；加工成干椒后，一斤能賣50塊錢左右，附加值翻了5倍多?！焙献魃缲撠熑撕渭蚜纸榻B，農(nóng)戶送來的鮮椒會立即放入烤椒桶烘干，徹底干燥后打包儲存，銷售時再進行篩選，“烘干機既保證了花椒的色澤，也守住了品質(zhì)，還能滿足市場長期供應(yīng)需求。”

枝頭李子密如星，高原佳果走出大山

連日來，康定市麥崩鄉(xiāng)的李子園里，村民們挎著竹籃穿梭其間，熟練地采摘、分揀，豐收的喜悅寫在每個人的臉上。

“今年收成特別好，我家這幾畝李子能收上萬斤，按現(xiàn)在的收購價，收入相當可觀?！毕禄鸬卮妩h支部書記兼村委會主任高樹兵笑著說，過去摘完果子全靠人工選果，一天下來累得腰酸背痛，如今有了康定市青脆李種植協(xié)會調(diào)配的選果機，效率大幅提升，大家也輕松多了。

依托獨特的高原氣候與肥沃土壤，近年來麥崩鄉(xiāng)將青脆李種植作為特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)重點培育。目前全鄉(xiāng)種植面積已達2109畝，通過“黨支部＋協(xié)會＋農(nóng)戶”模式，實現(xiàn)統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一管理標準、統(tǒng)一市場銷售，不僅穩(wěn)步提升李子的品質(zhì)和產(chǎn)量，更徹底解決了村民“種植易、銷售難”的后顧之憂。

“我們鄉(xiāng)的李子產(chǎn)業(yè)能有今天的規(guī)模和效益，離不開科學規(guī)劃和政策支撐。”麥崩鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長王媛介紹，當?shù)匾环矫嫜堔r(nóng)業(yè)專家深入田間地頭開展技術(shù)培訓，手把手教村民科學種植技巧，從源頭把控果實品質(zhì)；另一方面積極對接市場，全力打通從山間果園到百姓舌尖的供應(yīng)鏈，讓村民的“錢袋子”實實在在鼓起來。

在收購現(xiàn)場，來自綿陽江油的李雷仔細查看李子品質(zhì)后，當場與合作社簽訂收購協(xié)議?！胞湵类l(xiāng)的李子口感好、品質(zhì)佳，這次計劃收購1000多盒，后續(xù)還會根據(jù)情況回購?！彼目隙?，正是對當?shù)乩钭悠焚|(zhì)的最好注腳。

特色產(chǎn)業(yè)，讓8月的甘孜“豐”景無限，也讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的步伐更加堅實有力。記者從甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局獲悉，該局通過編制技術(shù)規(guī)程、實施產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)項目、以蘋果為主導(dǎo)并統(tǒng)籌櫻桃等特色小雜水果等舉措，截至目前全州水果種植面積達15萬余畝，產(chǎn)量預(yù)計4萬余噸，產(chǎn)值4.8億元（同期增長21%），并獲多項有機、綠色食品認證，其中丹巴美人脆蘋果獲歐盟有機轉(zhuǎn)化認證，2025年還將新增水果種植面積3587畝。

“下一步，我們將聚焦‘品種優(yōu)化、品質(zhì)提升、品牌打造’，加快丹巴、鄉(xiāng)城2縣綠色食品原料認證基地建設(shè)，配套冷鏈物流設(shè)施，同時通過農(nóng)旅融合、電商帶貨等方式拓寬銷路，做深做實特色經(jīng)作產(chǎn)業(yè)文章。”甘孜州農(nóng)牧農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)科科長徐志恩表示。