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海爾冰箱全球18連冠背后的智慧廚房場(chǎng)景賦能

2026-01-12 10:18:10

冰箱行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)邏輯正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻變革。過(guò)去,企業(yè)之間圍繞制冷技術(shù)和能效等級(jí)等硬件能力展開(kāi)角逐。然而,隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的成熟與消費(fèi)需求的持續(xù)升級(jí),僅靠硬件單點(diǎn)突破已難以在市場(chǎng)中贏得優(yōu)勢(shì)。2025年冰箱行業(yè)全球數(shù)據(jù)顯示:銷量同比上升,銷額反而下滑。這一反差直指行業(yè)當(dāng)前的增長(zhǎng)困境。

在此背景下,率先布局場(chǎng)景生態(tài)的品牌,正展現(xiàn)出持續(xù)領(lǐng)跑的活力。1月8日,世界權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示:海爾冰箱品牌零售量已連續(xù)18年全球第一。這一成績(jī)背后,離不開(kāi)其持續(xù)升級(jí)智慧廚房場(chǎng)景的戰(zhàn)略牽引——不僅為自身打開(kāi)增長(zhǎng)空間,也為行業(yè)深化場(chǎng)景化轉(zhuǎn)型、突破發(fā)展瓶頸,提供了可借鑒的路徑。

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場(chǎng)景化轉(zhuǎn)型,早已不是選擇題而是生存題

從一臺(tái)冰箱的競(jìng)爭(zhēng)到整套廚房場(chǎng)景方案的較量,這一轉(zhuǎn)型是市場(chǎng)、消費(fèi)與技術(shù)三重動(dòng)力共同作用的結(jié)果。

從市場(chǎng)端看,存量競(jìng)爭(zhēng)加劇倒逼模式升級(jí)。在中國(guó),2025年冰箱市場(chǎng)零售量、零售額、單價(jià)同步下滑,市場(chǎng)增長(zhǎng)動(dòng)能減弱。在存量主導(dǎo)的格局下,企業(yè)若仍聚焦于單一硬件的參數(shù)微迭代,只會(huì)陷入同質(zhì)化內(nèi)耗,最終落入低價(jià)內(nèi)卷的惡性循環(huán)。

從消費(fèi)端看,需求升級(jí)推動(dòng)體驗(yàn)重構(gòu)。消費(fèi)者對(duì)冰箱的需求已跳出基礎(chǔ)食材存儲(chǔ)范疇,延伸至食材采購(gòu)、精準(zhǔn)保鮮、智能烹飪、健康管理的全流程廚房生活體驗(yàn)。

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從技術(shù)端看,物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)筑牢轉(zhuǎn)型基礎(chǔ)。物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)的突破,打破了單一家電的功能邊界,為全場(chǎng)景智能生態(tài)的構(gòu)建提供了可行性,推動(dòng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)范式迭代。

海爾冰箱領(lǐng)跑場(chǎng)景化轉(zhuǎn)型實(shí)踐

基于對(duì)行業(yè)趨勢(shì)的精準(zhǔn)洞察,海爾冰箱依托海爾智慧家庭通道,搭建了兩大平臺(tái)——面向用戶的客戶平臺(tái)、全生命周期的用戶平臺(tái),持續(xù)打造數(shù)字化、高端化、智能化等六大能力。在此支撐下,海爾以冰箱為樞紐,串聯(lián)起智慧廚房全場(chǎng)景網(wǎng)器與服務(wù)資源,構(gòu)建覆蓋食材保鮮、健康管理與廚居一體化的完整生態(tài)。

在智慧廚房場(chǎng)景中,海爾冰箱首創(chuàng)磁控全空間?保鮮科技,斬獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)、顛覆性技術(shù)大賽最高獎(jiǎng)等權(quán)威認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)牛肉冷藏10天依舊紅嫩鮮香、海鮮冷凍60天仍鮮香味美的突破,重新定義家庭保鮮效果。

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此外,依托智能化能力,海爾冰箱還將單一的食材存儲(chǔ)升級(jí)為一站式健康管理?;谧匝械陌偃f(wàn)級(jí)飲食知識(shí)庫(kù),海爾冰箱通過(guò)開(kāi)發(fā)“AI之眼”科技和接入DeepSeek等人工智能體生態(tài)資源,成為廚房中能主動(dòng)識(shí)別食材、智能存儲(chǔ)并推薦個(gè)性化食譜的智慧中樞,實(shí)現(xiàn)了從被動(dòng)存儲(chǔ)到主動(dòng)健康管理的跨越。

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在廚居一體化方面,智慧廚房對(duì)場(chǎng)景融合提出了更高要求。為此,海爾冰箱首創(chuàng)594mm超薄零嵌設(shè)計(jì),和悅系列產(chǎn)品更是做到行業(yè)最大容積率,實(shí)現(xiàn)小占地與大容量的平衡,卡薩帝融系列新品則采用平嵌和自由組合模塊方案,支持個(gè)性化定制,使冰箱與廚房空間實(shí)現(xiàn)深度融合。

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基于場(chǎng)景化優(yōu)勢(shì),海爾在行業(yè)整體承壓的背景下避開(kāi)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),在高端市場(chǎng)占據(jù)顯著優(yōu)勢(shì):10K-15K價(jià)位段份額達(dá)54%,15K-20K區(qū)間更突破60.8%,帶動(dòng)整體份額升至47.7%,穩(wěn)居國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額與增速雙第一。

海爾智慧廚房場(chǎng)景落子全球

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)先地位并非終點(diǎn),海爾冰箱在國(guó)際舞臺(tái)上同樣引領(lǐng)著智慧廚房場(chǎng)景轉(zhuǎn)型的浪潮。

在深耕全球市場(chǎng)的過(guò)程中,海爾冰箱持續(xù)提升高端化、全球化能力,成為全球用戶首選。2025年上半年,海爾冰箱在意大利、西班牙等歐洲七國(guó)增速第一,高端產(chǎn)品均價(jià)達(dá)行業(yè)1.4倍;在東南亞市場(chǎng)穩(wěn)居第一份額與第一增速,高端品類增速超50%;中東非市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

亮眼成績(jī)的核心,在于海爾冰箱拒絕場(chǎng)景模式的簡(jiǎn)單復(fù)制,而是基于不同區(qū)域的消費(fèi)文化與使用習(xí)慣推進(jìn)本土化適配。例如在歐洲,海爾冰箱精準(zhǔn)對(duì)接當(dāng)?shù)毓?jié)能減碳理念,推出A-30%節(jié)能冰箱并斬獲VDE“超級(jí)節(jié)能冰箱”認(rèn)證;同時(shí)貼合冰飲需求搭載潔凈制冰科技;更以AI全空間保鮮科技滿足肉類、乳制品保鮮需求,讓智慧廚房場(chǎng)景深度融入歐洲家庭生活。

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海爾冰箱的18連冠,早已超越了單純的市場(chǎng)地位展示。對(duì)于整個(gè)家電行業(yè)而言,海爾冰箱的逆勢(shì)增長(zhǎng)也提供了清晰的實(shí)踐方向:唯有跳出單品競(jìng)爭(zhēng)思維,以用戶生活場(chǎng)景為核心,構(gòu)建完整的場(chǎng)景生態(tài),才能在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代實(shí)現(xiàn)持續(xù)引領(lǐng)。


責(zé)編 陳楠

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